LA VISCOSIDAD

La viscosidad es la medida de la resistencia de un líquido a fluir cuando se le aplica una fuerza, esta se debe al rozamiento entre sus moléculas que será mayor cuando mayor sea su viscosidad. La unidad común es el poise definido como la fuerza necesaria para mover un centímetro cuadrado de área sobre una superficie paralela a la velocidad de 1 cm por segundo. Las equivalencias con el poise son Pascal·segundo, Newton·segundo/m2, o bien kg/(m·s).

La viscosidad varía inversamente proporcional con la temperatura y por lo tanto la medida debe estar relacionado con esta condición de ensayo. Medirla sólo tiene sentido en líquidos con comportamiento Newtonianos que son aquellos en que los gradientes de velocidad que se producen en el interior del líquido son proporcionales al esfuerzo de cizalla. Existen otros tipos de fluidos cuyo comportamiento reológico no se rigen por esta regla y por lo tanto sus propiedades físicas no se corresponderán con la medida obtenida de su viscosidad. En barnices y pinturas líquidas la medición de la viscosidad es determinante para la correcta aplicación en el sistema elegido, y en la extensibilidad y descuelgue del producto una vez aplicado.
En productos de viscosidad media y altas se utiliza viscosímetro rotatorio que mide la resistencia en poises que ofrece un husillo al girar en el interior del fluido a medir, se selecciona la velocidad de rotación y el rotor a utilizar según la escala de medida. Con este equipo se miden productos de aplicación a rodillo, brocha y masillas de espátula.

La medición de la viscosidad:
En la industria de la pintura existen un gran número de métodos de medida, desde las sencillas copas de fluidez hasta los viscosímetros rotacionales controlados por ordenador, que han sido establecidos para la determinación de la viscosidad.
Viscosímetros Rotacionales:
Se usan varios tipos de viscosímetros rotacionales para determinar la viscosidad de líquidos no-Newtonianos. Este tipo de materiales muestran viscosidades diferentes dependiendo de la velocidad de cizalla aplicada.