Medidor de Colorimetría de Contraste para Horneado BC-10 Plus

KONICA MINOLTA


DESCRIPCIÓN

El BC-10 Plus es un colorímetro portátil diseñado para evaluar el color de alimentos horneados, fritos, ahumados y procesados, como también ingredientes en diferentes ambientes para asegurar consistencia en la apariencia. Capaz de medir color en L*a*b* y evaluar las características de luminosidad y oscuridad usando la Unidad de Contraste para Horneado (BCU). Éste instrumento confiable permite a los usuarios establecer y cumplir con los estándares de la industria en forma más eficiente, mantener consistencia y monitorear el proceso de horneado y producción en forma más efectiva. El BC-10 Plus es simple de usar, compacto liviano y operado a baterías haciéndolo ideal para los profesionales en la industria de alimentos.


CARACTERÍSTICAS

    
  • · Nueva pantalla amplia y fácil de leer.
  • · Iluminación por lámpara de Xenon asegurando mediciones de color repetibles y correctas.
  • · El BC-10 Plus se ajusta a placas BCRA específicas.
  • · Puede desplegar Unidades de Contraste para Horneado (BCU), o valores de color L*a*b*, o ambos.
  • · Función de muestra promedio (hasta 16 mediciones para promediar muestras de color desparejas).

ESPECIFICACIONES

    
  • · Sistema de Iluminación/Visión: 8° : di (8° ángulo de iluminación/visión difusa).
  • · Rango de Pantalla: 0.01 to 5.25 BCU.
  • · Tiempo de Medición: Aprox. 1 seg.
  • · Área de Medición: Aprox. ø8 mm.
  • · Repetitividad: Desviación Estándar dentro de ?E*ab 0.1 (cuando un plato de calibración blanco es medido 30 veces a intervalos de 10 seg.).

Laboratorio