Instrumento con termostato, cámara de alta precisión, precisión y repetibilidad. Polvo, geles, líquidos o sólidos con valores de aw muy bajos (0,03aw) y altos (1,00aw) puede ser manejado y medido por éste instrumento. La temperatura de medición se encuentra en intervalo de 0 a 50 ° C, lo que permite que la medición que sea reproducible y compatible en cualquier circunstancia.Por estas razones LabMaster un instrumento estándar para industrias de alimentos, química y farmacéutica.